Historien om Hanseatic Coffee Roasters, Hamburg

Hanseatic Coffee Roasters grundades 2014 av Sven Peters i Hamburg - med visionen att göra högkvalitativt specialty coffee tillgängligt för alla. Hans mångåriga erfarenhet från dryckesbranschen, hans välutvecklade sensoriska förståelse och hans fars kaffeexpertis, som utbildades vid ett kafferosteri i Hamburg, lade grunden för företaget. Det som började med en passion för kaffet som kulturgods utvecklades under åren till ett etablerat kaffemärke från Hamburg med eget rosteri, kaffebar och ett varierat sortiment av espresso- och
filterkaffen.

I takt med att företaget växte blev större produktionskapacitet nödvändig. År 2022 flyttade rosteriet från Hamburg-Bahrenfeld till Rahlstedt. På den nya anläggningen, som omfattar cirka 800 kvadratmeter, rostas kaffet skonsamt och precist i tre PROBAT-trumrostar med kapaciteter på 12 kg, 25 kg och 75 kg. Varje kaffe får en individuellt anpassad rostprofil som lyfter fram dess naturliga karaktär och speciella aromer på bästa möjliga sätt.

I dag står Hanseatic Coffee Roasters för noggrant utvalda kaffen, hantverksmässig rostningskonst och kompromisslös kvalitet. Med ambitionen att göra specialty coffee enkelt och lätt att integrera i vardagen erbjuder varumärket ett varierat urval av karaktärsfulla Single-Origin-filterkaffen samt
balanserade espresso- och café crema-rostar - färskrostat i Hamburg.